Agrégalosal sofrito junto con las judías y una ramita de romero lavada. Sazona, tapa y dejar cocer 5 minutos. Riega con media copita de vino y déjalo evaporar. Incorpora los guisantes, el arroz y media cucharadita de pimentón dulce. Tuesta el arroz un par de minutos, sin dejar de remover, y cubre con el caldo de verduras hirviendo.
Paso2. Salpimentamos la carne picada y hacemos pequeñas albóndigas con ellas. Paso 3. Partimos el ajo con el filo del cuchillo y reservamos. Paso 4. Picamos la cebolla lo más fino posible. Rallamos los tomates. Paso 5. Envolvemos el azafrán en papel de aluminio y lo dejamos 2 segundos por cada lado en el fuego. Miraesta deliciosa receta de Arroz con alcachofas, guisantes y azafrán. Este arroz resulta muy sano y nutritivo, es una forma sencilla de hacer un plato tradicional italiano en muy poco tiempo y con ingredientes más o menos comunes. La única precaución para que este plato quede delicioso es que Regacon el vino. Deja evaporar a fuego vivo, añade el laurel y baña todo con un vaso de agua con 2 pastillas de Avecrem. Tapa y cuece a fuego lento 50 minutos más hasta que la carne esté tierna. Si el guiso se queda seco durante la cocción, añade un poco de agua. Agrega los guisantes escurridos y las alcachofas. Elaboracióndel guiso de calamares y alcachofas: Lo primero será limpiar muy bien los calamares, después los cortamos en anillas no muy grandes, como de un dedo de grosor y salamos. Pasamos ligeramente por harina y quitamos el exceso y luego freímos en abundante aceite caliente hasta que estén dorados. Sacamos a un plato con Cómohacer una paella de verduras o arroz con verduras en paella. Receta vegetariana muy fácil de hacer y que encanta a toda la familia. Receta de arroces y paellas. YSiFlyn.