Elarroz jazmín de coco es fácil de preparar en Instant Pot con solo cuatro ingredientes. Disfruta de esta deliciosa guarnición vegana y sin gluten con salteados y otros favoritos.
Ponerel agua en una olla grande y llevar a ebullición. Cuando el agua esté hirviendo a borbotones, agregar el arroz, y cocinar a fuego bajo, y con la tapa puesta, durante 15 minutos. Transcurrido este tiempo de cocción, apagar el fuego y dejar que el arroz repose durante 5 minutos, con la tapa de la olla aún puesta.
1Derretir la mantequilla en una cacerola mediana. Añadir la cebolla y el ajo y rehogar hasta que estén tiernos. Añadir el curry en polvo y el arroz; cocer 2 minutos. Incorporar el resto de ingredientes. Llevar a ebullición; tapar, bajar el fuego y cocer a fuego lento 20 minutos o hasta que se absorba el líquido.
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